20 октября в 15.00 в музее редкой книги Центральной городской библиотеки им. Н.М. Ядринцева состоится презентация выставки-фуршета «Кондитерские истории».

Кулинарные книги, рецепты, истории и даже легенды передаются из поколения в поколение. На радость горожанам и гостям краевой столицы мы представили в витринах музея мудрые кулинарные альбомы, книги, брошюры, издававшиеся в России с XIX века по наши дни, и изысканные описания русской кухни таких мастеров русской прозы, как Александр Пушкин, Иван Шмелев, Николай Гоголь, Андрей Мельников-Печерский, Михаил Булгаков, Борис Зайцев и многих-многих других «великих поваров» русской литературы.
Кроме всего прочего, мы предлагаем ознакомиться с книгами, отражающими особенности кулинарного искусства нашего края. С историческими особенностями региональной кухни гостей презентации познакомит доктор исторических наук, профессор, действительный член Сибирской ассоциации монголоведения, председатель краевой общественной организации «Общество русско-китайской дружбы» Александр Владимирович Старцев.
Вы откроете для себя не только тайну приготовления блюд, волновавших наше воображение и аппетит с детства, но и окунетесь в волны безудержного русского гостеприимства, узнаете об обычаях и этикете русского застолья и секретах сервировки стола.

Координатор выставки Ирина Миллер.

Ул. Профинтерна, 35.
Тел. 61-26-38.